Salsas americanas: Cómo preparar una salsa perfecta

Las salsas americanas son imprescindibles en muchas recetas, especialmente durante días festivos como el de Acción de Gracias . Una de las salsas más famosas es la gravy , que acompaña al pavo, puré de patatas y otros platos tradicionales. Hoy te mostraremos cómo hacer la salsa perfecta usando ingredientes clásicos y consejos útiles.

Ingredientes para la salsa

Empecemos por la lista de ingredientes.

Lista de ingredientes :

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 500 ml de caldo de pollo o ternera
• Sal y pimienta al gusto
• (Opcional) Bisto Best Gravy para una preparación más rápida.

Preparando salsa paso a paso

crear un roux

• Comienza derritiendo la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente durante unos 2 minutos hasta tener un roux dorado. Este paso es fundamental para obtener la consistencia adecuada de la salsa.

Agrega el caldo

• Agrega lentamente el caldo al roux, revolviendo constantemente para evitar grumos. Hierva la salsa, luego reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 10 a 15 minutos, hasta que la salsa espese.

Consejos para personalizar tu salsa

Puedes personalizar tu salsa agregando otros ingredientes como hierbas o un toque de vino. Si quieres una preparación más rápida, puedes utilizar Bisto Best Gravy , un condimento en polvo que te permitirá obtener una salsa rica y sabrosa en tan solo unos minutos.

Maridajes perfectos para salsa

La salsa combina perfectamente con platos clásicos como pavo asado y puré de patatas . Pruébalo también con carnes a la brasa o verduras asadas para darle un toque extra de sabor a tus platos.

Otras salsas americanas para probar

• Además de la salsa, la cocina americana ofrece una amplia gama de salsas sabrosas. Descubre otras recetas como salsa barbacoa o aderezo ranch , ideales para acompañar ensaladas, carnes y mucho más.

Conclusión

La salsa gravy es un elemento indispensable en las cenas tradicionales americanas, especialmente durante el Día de Acción de Gracias . Pruebe esta receta clásica o use Bisto Best Gravy para una versión más rápida y haga que sus platos sean aún más deliciosos. Descubre otras salsas y condimentos americanos en nuestro blog para enriquecer tu cocina con los sabores de Estados Unidos.