Macarrones con queso: la receta clásica americana
Mac & Cheese es uno de los platos más emblemáticos de la cocina americana. Cremosa, sabrosa y fácil de preparar, es la comida reconfortante por excelencia en Estados Unidos. Hoy te enseñamos a preparar una versión clásica utilizando ingredientes sencillos que también puedes encontrar aquí en Italia, como los famosos Kraft Macaroni & Cheese o los igualmente deliciosos Mississippi Belle Macaroni & Cheese .
Ingredientes necesarios para preparar Mac & Cheese
- Para obtener resultados perfectos, puede utilizar un paquete de Kraft Macaroni & Cheese o probar la alternativa Mississippi Belle Macaroni & Cheese , ambos se encuentran fácilmente en nuestra tienda. Estos productos te garantizarán la clásica cremosidad y el auténtico sabor americano.
Lista de ingredientes :
- 250g de pasta (macarrones u otra pasta corta)
- 200 g de queso cheddar rallado
- 50 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 500ml de leche entera
- Sal y pimienta al gusto
Preparar Mac & Cheese paso a paso
cocinar pasta
Cuece los macarrones en abundante agua con sal. Si usa Kraft Macaroni & Cheese o Mississippi Belle , siga las instrucciones del paquete para conocer el tiempo de cocción. Asegúrate de que la pasta esté al dente, ya que seguirá cocinándose en el horno.
Preparando la salsa de queso
Mientras se cocina la pasta, prepara la salsa de queso. Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande, agregue la harina y revuelva durante unos 2 minutos para hacer un roux dorado. Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos. Una vez que la salsa espese, agregue el queso cheddar rallado y revuelva hasta que se derrita por completo. También puede utilizar la mezcla de queso incluida en Kraft Mac & Cheese para obtener un resultado aún más cremoso y auténtico.
Hornea los macarrones con queso en el horno
Después de mezclar la pasta con la salsa de queso, transfiera todo a una fuente para horno. Si desea una corteza crujiente, agregue una pizca de pan rallado o queso extra. Hornear a 180°C por unos 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Consejos para personalizar tus Mac & Cheese
Mac & Cheese es perfecto en su versión clásica, pero puedes hacerlo aún más sabroso agregando ingredientes adicionales. Intente agregar un poco de tocino crujiente o una pizca de chile para darle un toque picante. Utilice paquetes de Kraft Macaroni & Cheese para obtener una base rápida y deliciosa, o elija Mississippi Belle Macaroni & Cheese para una versión más artesanal.
Maridajes perfectos con macarrones con queso
Los macarrones con queso se pueden servir como plato principal o como guarnición. Combina perfectamente con carnes como costillas a la barbacoa o pollo frito, pero también es delicioso solo. Acompáñalo todo con una bebida refrescante, como un refresco americano de nuestro surtido.