Nivel: Fácil
Total: 35 minutos
Activo: 15 minutos
Rendimiento: 12 donas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo grande ligeramente batido
- 1 1/4 tazas de leche entera
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
Para el llenado:
- 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
Preparación:
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Enmantequilla bien el molde para donas.
- En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
- En un tazón pequeño, mezcle el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
- Mezcle la mezcla húmeda con los ingredientes secos hasta que se mezclen.
- Verter la mezcla en el molde, llenando cada uno un poco más de las tres cuartas partes. Cocine por 17 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos, luego bata las donas en una bandeja para hornear.
Empaquetadura
- Para la guarnición, derrita las 8 cucharadas de mantequilla en una sartén de 8 pulgadas.
- Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
- Sumerja cada dona primero en la mantequilla y luego en el azúcar de canela, por un lado o por ambos lados.
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