Campbell's soup, Zuppa campbell's - Pollo e riso
Cena veloce con Pollo e Riso
Ingredienti:
- 560 gr di petto di pollo disossato e senza pelle (4 piccoli o 2 grandi tagliati a metà nel senso della lunghezza per pezzi più sottili)
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 1 lattina (10 1/2 once) di zuppa di pollo condensata Campbell's®
- 1 1/2 tazze d'acqua
- 1/4 cucchiaino di paprika
- 2 tazze di riso bianco istantaneo crudo (per riso più cremoso, diminuire a 1 1/2 tazza)
- 2 tazze di cimette di broccoli freschi o surgelati (circa 6 once)
Preparazione:
- Condisci il pollo con sale e pepe. Scaldare l'olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere per 6 minuti o fino a doratura su entrambi i lati (per evitare che si attacchi, assicurarsi che la padella e l'olio siano caldi prima di aggiungere il pollo). Togliere il pollo dalla padella.
- Mescolare la zuppa, l'acqua e la paprika nella padella e portare a bollore. Unire il riso e i broccoli. Ridurre il fuoco al minimo. Rimetti il pollo nella padella. Cospargete il pollo con altra paprika. Coprire e cuocere per 5 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il riso è tenero. Condire a piacere prima di servire.
- Servire e mangiare.
